우유는 영양이 풍부한 식품으로 알려져 있지만, 그 미네랄 성분에 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하여 다시금 주목받고 있는 음식이기도 합니다. 여기에서는 우유가 혈압을 낮추는 이...
침입해 오는 바이러스나 병원균으로부터 몸을 지키기 위해서, 체내에 발생하는 이상한 세포를 제거하는 중요한 역할을 하는 것이 면역력입니다. 면역력에는 식사가 많이 관련되어 있기...
식사에 자주 사용되는 조미료 중 하나인 식초! 간장이나 소금, 된장은 염분을 포함하고 있지만 식초는 염분을 포함하지 않는습니다. 우리가 식초를 마셔야 하는 이유에 대해 지금부...
건강에 대한 관심이 증가함에 따라 단백질의 중요성도 높아지고 있지만, 혹시 자신에게 적합한 단백질 섭취량을 알고 계신가요? 단백질은 3대 영양소의 하나이며, 혈액이나 근육 등...
혈당수치가 높으면 신경이 쓰이는 것이 바로 식사입니다. 사실, 식사가 혈당수치에 미치는 영향은 매우 크기 때문에 식습관이야말로 혈당수치를 조절하는 중요한 요소의 하나라고 말할...
식이섬유는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나눌 수 있지만, 콜레스테롤 수치가 신경이 쓰이는 사람에게는 수용성식이섬유를 추천합니다. 물에 녹는 수용성 식이섬유는 장내에서 ...
건강을 의식하고 싶어도, 자취하는 시간이 없어 외식이 늘어나 건강에 해로운 식생활을 계속하는 분은 여전히 많습니다. 그러나 자주 이용하는 편의점이나 식당에서도 식사 선택 방법...
초콜릿에 포함되는 폴리페놀에는 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 그러나, 달콤한 것은 건강면에서의 불안이 동반되기도 하죠. 이 글에서는 혈압을 낮추는 음식인 초콜릿의 효과와 먹...
비타민D는 햇빛 비타민으로 묘사되며, 우울증에 대한 잠재적인 치료로 꾸준히 주목을 받아왔습니다. 그러나 이 저렴한 보충제가 우울증이라고 불리우는 이러한 광범위한 장애에 대해 ...
광장 공포증은 불안 장애의 일종으로, 공포감을 느끼게 하고 갇히거나 무력하거나 당황하게 만들 수 있는 장소나 상황을 두려워하고 회피합니다. 또한 대중 교통을 이용하거나, 개방...
심장 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해서는 다양한 방법이 있습니다. 정기적인 검진 예약, 일상적인 운동, 금연, 스트레스 관리 등이 그 예입니다.이 모든 것들이 심장 건강...
세계화의 발달로 인해, 이제 우리는 대형 슈퍼마켓에서 전 세계의 모든 종류의 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 계절에 관계없이 항상 다른 계절의 과일과 채소를 먹을 수 있습니...
미국 질병통제 예방센터에 따르면 전립선 암은 미국 남성들 사이에서 가장 흔한 병이며, 대다수의 경우 생명에 치명적이지 않다고 합니다. 특히 미국 암 협회에 따르면 전립선 암을...
이 글에서는 당근의 영양소와 효능 및 건강상의 이점에 대해 알아보고자 합니다.당근에는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 이들은 또한 산화 방지제의 좋은 공급원입니다. ...
당뇨가 있는 경우, 최상의 기분을 느끼고 혈당을 조절하기 위해서는 음식에 관심을 가져야 합니다. 이 글에서는 당뇨 환자분들이 먹으면 좋은 음식과 함께, 반드시 피해야 할 나쁜...
전 세계 약 14%의 사람들이 어느 시점에서 만성 변비를 경험합니다. 이것은 일주일에 3회 미만의 배변이나 덩어리지거나 단단한 변, 불완전한 배변 또는 변을 볼 수 없는 느낌...
알츠하이머병은 기억 상실과 혼란을 초래하는 진행성이며 파괴적인 신경퇴행성 질환입니다. 정확한 원인은 아직 연구 중이지만, 단백질 아밀로이드-베타가 뇌에서 덩어리지기 시작하여 ...
다른 형태의 염증성 관절염과 마찬가지로, 혈관염은 질병과 증상에 역할을 하는 신체 생물학적 과정에서 다수의 다른 염증 경로를 포함합니다.질병의 원인에 관계없이, 이러한 과정이...
최근 몇 년 동안 강황을 제외하고는 특별히 눈에 띄는 향신료가 없습니다. 강황은 인도의 사프란이라고도 하는 황금 노란색 향신료입니다. 허브 의학에 따르면, 생물 분자 및 과민...
몇 가지 허브와 보충제는 고혈압 치료법으로 약속을 보여 주지만, 선택할 때 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 일부는 라벨에 나열된 성분이 있거나 고혈압에 대한 대체 치료가 처...
코코넛 오일은 피부 치료에 유용한 천연 지방의 독특한 조합으로 구성됩니다. 이러한 지방산에는 리놀레산(여드름 피부에 유익함)과 최대 50%의 라우르산(수분 공급 및 항균)이 ...
오징어는 전 세계적으로 인기 있는 해산물입니다. 저렴하고 다양하며 맛있습니다. 굽거나 그으며, 삶거나 찜할 수 있으며, 심지어 회처럼 생으로도 먹을 수 있습니다.오징어를 잘게...
우롱차는 홍차와 녹차에 사용되는 찻잎과 같은 것을 사용하지만 가공 방법이 다릅니다. 우롱차 제조 과정을 산화라고 하는데, 찻잎을 공기에 노출시켜 발효시켜 잎을 산화시키는데, ...
때로는 베리라고도 하고 때로는 견과라고도 하는 용안은 사실 둘 다 아닙니다. 용안은 열매와 관련된 과일입니다.용안은 나무에 무리를 지어 자라며, 열매는 매우 둥글고 큰 포도 ...
인은 신체가 거의 모든 기능에 필요한 필수 미네랄입니다. 이 영양소는 많은 음식에서 찾아볼 수 있으며 종종 칼슘과 더불어 미네랄이 신체 내에서 어떻게 작용하는지를 명확하게 보...
당근은 이미 눈 건강에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 다른 음식에서는 눈 건강을 유지하는 데 더 중요한 영양소가 있을 수 있습니다.비타민 C와 E, 아연, 루테인...
호두는 수천 년 동안 사랑받아 온 간식입니다. 고대 로마에서는 목성의 왕 도토리를 뜻하는 유글란스레기아라는 라틴 이름으로도 불렀습니다.호두는 페르시아에서 유래되어 아시아와 유...
메추리 알은 유럽, 북아프리카, 아시아, 그리고 미국 남부에서 발견되는 중간 크기의 새들로부터 얻어집니다. 메추리 알은 하얗고 황갈색에 짙은 갈색 반점이 있으며, 닭 알보다 ...
보리는 맥주 제조뿐만 아니라 빵 등 여러 가지 용도로 사용됩니다. 이 작물은 곡물뿐만 아니라 영양가 있는 채소도 포함하고 있습니다.가끔씩 보리 나물, 즉 씨앗을 만들기 시작하...
부추는 종종 고명으로 소량으로 사용되지만, 이러한 알륨의 유망한 건강 이점은 그것들을 더 자주 식단에 추가하는 것을 제안합니다. 여기 부추의 효능 중 몇 가지를 소개합니다.암...
프로바이오틱스가 더 대중화됨에 따라, 연구원들은 여러분을 도울 수 있는 새로운 방법을 찾고 있습니다. 연구 결과는 프로바이오틱스가 소화기 질환과 습진, 어린이 감기와 같은 다...
어떤 사람들은 우유를 안전하게 사용하기 위해 끓이는 것이 필요하다고 믿지만, 과학은 뭐라고 할까요?우유는 비타민 A, 티아민, 리보플라빈, 마그네슘, 칼슘, 그리고 건강을 유...
오랫동안 라틴 아메리카 요리의 주식이었던 피망은 기원전 5,000년경에 남아메리카에서 유래되었습니다.피망은 여름 동안 가격이 저렴하지만 일년 내내 구입할 수 있습니다. 라틴 ...
아몬드(Aalmond)는 장미과에 속하는 식물로 꽃은 분홍색을 띄며 외견상 벚꽃과 매우 비슷합니다.식용으로 사용되는 부위는 아몬드의 씨 속에 들어있는 부분으로, 비타민 E와 ...
이 글은 알리신의 기본정보와 효능 및 작용, 알리신을 많이 포함하는 음식과 이를 효율적으로 섭취하는 방법, 결핍 또는 과잉 섭취에 의한 영향에 대해 설명합니다.알리신(Alli...
알팔파(Alfalfa)는 이란과 아시아를 원산지로 하는 콩과의 식물입니다. 외형이 실처럼 가늘기 때문에 실 콩나물이라고도 불리는 알팔파는 식용으로 사용할 경우 스프라우트라고 ...
한천은 해초를 가공하여 만든 식품입니다. 이 해조류에는 한천질이 포함되어 있으며, 냉동 및 해동시켜 한천을 만들 수 있습니다.한천과 잘 혼동되는 식품으로 젤라틴이 있습니다. ...
율무는 동남아시아와 인도를 원산지로 하는 쌀과의 작물입니다.오래전부터 식량으로 이용되어 왔으나 옥수수나 벼가 재배되기 시작한 때부터 재배량이 적어졌다고 알려져 있습니다. 우리...
아사이 베리는 남미 야자수에서 나는 열매입니다. 아사이 베리는 최대 100피트까지 자라며 홍수가 정기적으로 발생하는 열대 우림 서식지에서 번성하는데, 북미와 유럽 시장에서는 ...
아세로라의 제철이나 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 아세로라에 포함되는 영양과효능, 영양소를 해치지 않는 조리법이나 보존법 등을 소개합니다.아세로라(Acerola)는 서...
칼로리표 / 음식과 칼로리 / 바인드 / VIGO